Köstliche Rahmplätzchen
Diese zarten Rahmplätzchen sind ein traditionelles Gebäck, das perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee passt. Mit einer knusprigen Außenschicht und einem weichen Inneren sind sie ideal für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
24 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 100 ml Sahne
- 1 Prise Salz
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Butter und Zucker in einer separaten Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 4
Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 5
Die Mehlmischung abwechselnd mit der Sahne unter die Buttermischung rühren.
Schritt 6
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 7
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.