Leckerer Ameisenkuchen vom Blech
Ein Ameisenkuchen vom Blech ist ein einfacher und leckerer Kuchen, der durch die Verwendung von Schokoladenstreuseln ein interessantes Muster erhält. Perfekt für jede Kaffeetafel oder als süßer Snack zwischendurch.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Butter
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 75 ml Milch
- 100 g Schokoladenstreusel
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Butter, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
Schritt 3
Die Eier nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Schritt 5
Die Schokoladenstreusel vorsichtig unter den Teig heben.
Schritt 6
Den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech streichen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 8
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.