Traditionelle Walnussplätzchen
Diese köstlichen Walnussplätzchen sind ein Klassiker, der Erinnerungen an gemütliche Nachmittage bei Oma weckt. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für den Kaffeetisch oder als kleines Geschenk.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
40 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Packung Vanillezucker
- 100 g Walnüsse
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Schritt 3
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
Die Mehlmischung unterrühren.
Schritt 5
Walnüsse hacken und unter den Teig mischen.
Schritt 6
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 7
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 8
Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 9
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 10
Die Plätzchen 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 11
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.