Köstlicher Rotweinkuchen
Ein saftiger und aromatischer Rotweinkuchen, perfekt für gemütliche Kaffeerunden oder als Dessert. Der Kuchen besticht durch seine einfache Zubereitung und den unverwechselbaren Geschmack von Rotwein und Schokolade.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 4 Eier
- 50 g Kakaopulver
- 250 g Mehl
- 125 ml Rotwein
- 100 g Schokoladenraspeln
- 1 TL Zimt
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker cremig rühren.
Schritt 3
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 4
Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Zimt mischen und unter die Buttermischung rühren.
Schritt 5
Rotwein langsam hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 6
Schokoladenraspeln unterheben.
Schritt 7
Teig in eine gefettete Kuchenform geben und glattstreichen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen.
Schritt 9
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.