Saftiger Ananaskuchen
Ein saftiger und fruchtiger Ananaskuchen, der perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert geeignet ist. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und überzeugt mit seinem tropischen Geschmack.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 250 g Ananasstücke
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
Schritt 3
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben.
Schritt 5
Vanillezucker hinzufügen und alles gut verrühren.
Schritt 6
Ananasstücke unter den Teig heben.
Schritt 7
Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 8
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen.
Schritt 9
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.