Glühweinschnitten vom Blech
Ein saftiger und aromatischer Blechkuchen mit Glühwein, perfekt für die kalte Jahreszeit. Die Kombination aus weihnachtlichen Gewürzen und einem Hauch von Schokolade macht diesen Kuchen unwiderstehlich.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
16 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Butter
- 4 Eier
- 250 ml Glühwein
- 50 g Kakaopulver
- 500 g Mehl
- 100 g Schokoladenraspel
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 4
Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Vanillezucker und Zimt mischen und abwechselnd mit dem Glühwein unter die Eiermasse rühren.
Schritt 5
Schokoladenraspel unterheben.
Schritt 6
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
Schritt 8
Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.