Leckere Asiatische Nudelpfanne
Ein einfaches und schnelles Rezept für eine köstliche asiatische Nudelpfanne mit frischem Gemüse und einer würzigen Sauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesunde Mahlzeit unter der Woche.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 200 g Hähnchenbrust
- 2 Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Nudeln
- 1 Paprika
- 2 EL Sesamöl
- 3 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und zur Seite stellen.
Schritt 2
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit 1 EL Sesamöl anbraten, bis sie goldbraun ist.
Schritt 3
Paprika und Karotten in dünne Streifen schneiden und zusammen mit dem gehackten Knoblauch zum Hähnchen geben.
Schritt 4
Alles für etwa 5 Minuten anbraten, dann die gekochten Nudeln hinzufügen.
Schritt 5
Sojasauce und 1 EL Sesamöl darüber geben und gut vermengen.
Schritt 6
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und vor dem Servieren über die Nudelpfanne streuen.