Apfelkuchen mit Zimt-Sahne
Ein köstlicher Apfelkuchen mit einer zarten Zimt-Sahne-Haube, perfekt für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 200 ml Sahne
- 2 TL Zimt
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Butter und 150 g Zucker cremig rühren, dann Eier hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Mehl mit Backpulver mischen und zur Buttermischung geben.
Schritt 5
Teig in eine gefettete Springform geben und mit Apfelscheiben belegen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
Schritt 7
Sahne mit restlichem Zucker und Zimt steif schlagen.
Schritt 8
Abgekühlten Kuchen mit der Zimt-Sahne bestreichen und servieren.