Einfacher Surimi-Frischsalat
Ein schneller und erfrischender Salat mit Surimi und frischen Zutaten. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Gurke
- 150 g Joghurt
- 100 g Mais
- 1 Paprika
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 200 g Surimi
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Surimi in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Gurke und Paprika klein würfeln.
Schritt 3
Surimi, Gurke, Paprika und Mais in einer Schüssel vermischen.
Schritt 4
Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 5
Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
Schritt 6
Den Salat vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.