Köstliche Mozart-Torte
Diese Mozart-Torte ist eine exquisite Kombination aus Schokolade, Marzipan und Pistazien. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Marzipan
- 150 g Mehl
- 50 g Pistazien
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Schokolade
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2
Eier und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Mehl unter die Eier-Zucker-Mischung heben.
Schritt 4
Butter schmelzen und zusammen mit der geschmolzenen Schokolade unter die Masse rühren.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Springform geben.
Schritt 6
Für 25-30 Minuten backen und dann abkühlen lassen.
Schritt 7
Marzipan dünn ausrollen und den abgekühlten Kuchen damit bedecken.
Schritt 8
Schlagsahne steif schlagen und auf die Marzipanschicht streichen.
Schritt 9
Pistazien grob hacken und die Torte damit garnieren.