Herzhafter Porreeauflauf
Ein köstlicher und einfacher Auflauf mit Porree und Käse, der sich perfekt für ein herzhaftes Abendessen eignet. Der cremige Geschmack und die knusprige Kruste machen diesen Auflauf zu einem echten Genuss.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 500 g Kartoffeln
- 150 g Käse
- Muskatnuss
- Pfeffer
- 3 Stangen Porree
- 200 ml Sahne
- Salz
- 200 g Schinken
Anweisungen
Schritt 1
Porree waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Schinken würfeln.
Schritt 4
Butter in einer Pfanne schmelzen und Porree darin andünsten.
Schritt 5
Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform schichten.
Schritt 6
Porree und Schinken über die Kartoffeln verteilen.
Schritt 7
Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über den Auflauf gießen.
Schritt 8
Geriebenen Käse darüber streuen.
Schritt 9
Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.