Leckere Punschschnitten
Diese Punschschnitten sind ein köstlicher Genuss mit einer reichhaltigen, aromatischen Füllung und einem Hauch von Rum. Perfekt für festliche Anlässe oder einfach als süße Leckerei zwischendurch.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 5 Eier
- 200 g Marmelade
- 300 g Mehl
- 150 g Puderzucker
- 50 ml Rum
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Mehl mit Backpulver mischen und unter die Masse heben.
Schritt 5
Teig auf ein Backblech streichen und ca. 20 Minuten backen.
Schritt 6
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 7
Puderzucker mit Rum vermischen.
Schritt 8
Kuchen mit Marmelade bestreichen und mit Puderzuckerglasur überziehen.
Schritt 9
In Schnitten schneiden und servieren.