Ein geselliges chinesisches Fondue, bei dem verschiedene Zutaten in einem würzigen Sud gegart werden. Ideal für gemeinsame Abende mit Freunden oder Familie.
Anweisungen
Schritt 1
Hühnerbrühe in einem großen Topf erhitzen.
Schritt 2
Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Chilischoten hinzufügen und aufkochen lassen.
Schritt 3
Rindfleisch, Hühnchenbrust, Tofu und Pak Choi vorbereiten und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 4
Alle Zutaten separat auf Platten anrichten.
Schritt 5
Glasnudeln nach Packungsanweisung einweichen und abtropfen lassen.
Schritt 6
Jeder Gast gart seine Zutaten nach Belieben im heißen Fondue-Sud.