Chinesisches Fondue zum Selbermachen

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Chinesisches Fondue zum Selbermachen

Ein geselliges chinesisches Fondue, bei dem verschiedene Zutaten in einem würzigen Sud gegart werden. Ideal für gemeinsame Abende mit Freunden oder Familie.

Vorbereitungszeit
30Min

Zutaten

4 Portionen
  • 2 Chilischoten
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 100 g Glasnudeln
  • 300 g Hühnchenbrust
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 20 g Ingwer
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Pak Choi
  • 300 g Rindfleisch
  • 100 ml Sojasauce
  • 200 g Tofu

Anweisungen

Schritt 1
Hühnerbrühe in einem großen Topf erhitzen.
Schritt 2
Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Chilischoten hinzufügen und aufkochen lassen.
Schritt 3
Rindfleisch, Hühnchenbrust, Tofu und Pak Choi vorbereiten und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 4
Alle Zutaten separat auf Platten anrichten.
Schritt 5
Glasnudeln nach Packungsanweisung einweichen und abtropfen lassen.
Schritt 6
Jeder Gast gart seine Zutaten nach Belieben im heißen Fondue-Sud.

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