Chinesisches Fondue zum Selbermachen
Ein geselliges chinesisches Fondue, bei dem verschiedene Zutaten in einem würzigen Sud gegart werden. Ideal für gemeinsame Abende mit Freunden oder Familie.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Chilischoten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 100 g Glasnudeln
- 300 g Hühnchenbrust
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 20 g Ingwer
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Pak Choi
- 300 g Rindfleisch
- 100 ml Sojasauce
- 200 g Tofu
Anweisungen
Schritt 1
Hühnerbrühe in einem großen Topf erhitzen.
Schritt 2
Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Chilischoten hinzufügen und aufkochen lassen.
Schritt 3
Rindfleisch, Hühnchenbrust, Tofu und Pak Choi vorbereiten und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 4
Alle Zutaten separat auf Platten anrichten.
Schritt 5
Glasnudeln nach Packungsanweisung einweichen und abtropfen lassen.
Schritt 6
Jeder Gast gart seine Zutaten nach Belieben im heißen Fondue-Sud.