Knusprige Ofenkartoffeln
Dieses Rezept führt Sie durch die Zubereitung von köstlich gebackenen Kartoffeldrillingen, die außen knusprig und innen zart sind. Perfekt als Beilage oder für einen gemütlichen Abend.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 g Kartoffeldrillinge
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 2 Zweig Rosmarin
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeldrillinge gründlich waschen und halbieren.
Schritt 3
Kartoffeln in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und die Rosmarinzweige darauf legen.
Schritt 5
Für 35-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.