Klassischer Eiersalat
Ein einfacher und leckerer Eiersalat, ideal als Brotaufstrich oder Beilage. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Party-Snack.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 6 Eier
- 150 g Mayonnaise
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 EL Schnittlauch
- 1 TL Senf
Anweisungen
Schritt 1
Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen.
Schritt 2
Eier in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Schritt 4
Eierstücke und gehackten Schnittlauch zur Mayonnaise-Mischung geben und gut umrühren.
Schritt 5
Den Eiersalat im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Servieren nochmals abschmecken.