Klassischer Buttermilchkuchen
Ein saftiger und einfacher Buttermilchkuchen, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Dieser Kuchen ist schnell zubereitet und überzeugt durch seinen fluffigen Teig und den leckeren Belag.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
12 Portionen
- 15 g Backpulver
- 100 g Butter
- 500 ml Buttermilch
- 3 Eier
- 500 g Mehl
- 10 g Vanillezucker
- 1 TL Zitronenschale
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Eier, Buttermilch und Zitronenschale hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Eine Kuchenform einfetten und den Teig hineingießen.
Schritt 5
Die Butter in Flöckchen über den Teig verteilen.
Schritt 6
Den Kuchen im Ofen ca. 35 Minuten backen.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.