Matcha-Kekse mit weißer Schokolade
Diese köstlichen Matcha-Kekse mit weißer Schokolade sind ein Genuss für alle Matcha-Liebhaber. Die Kombination aus dem erdigen Aroma von Matcha und der Süße der weißen Schokolade macht diese Kekse zu einem besonderen Leckerbissen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 10 g Matcha-Pulver
- 150 g Mehl
- 100 g weiße Schokolade
- 80 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Schlagen Sie die Butter und den Zucker cremig.
Schritt 3
Fügen Sie das Ei hinzu und mischen Sie gut.
Schritt 4
Sieben Sie das Mehl, das Matcha-Pulver und das Backpulver zusammen und rühren Sie es in die Butter-Zucker-Mischung ein.
Schritt 5
Hacke die weiße Schokolade grob und füge sie dem Teig hinzu.
Schritt 6
Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Schritt 7
Backen Sie die Kekse etwa 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen.