Herbstlicher Birnen-Nuss-Salat
Ein köstlicher Herbstsalat mit knackigen Nüssen, cremigem Käse und saftigen Birnen. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 ml Balsamico-Dressing
- 2 Birnen
- 100 g Blauschimmelkäse
- 100 g Rucola
- 50 g Walnüsse
Anweisungen
Schritt 1
Rucola waschen und gut trocknen lassen.
Schritt 2
Birnen in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Walnüsse grob hacken.
Schritt 4
Blauschimmelkäse in kleine Stücke zerbröseln.
Schritt 5
Rucola, Birnenscheiben, Walnüsse und Käse in einer Schüssel vermengen.
Schritt 6
Balsamico-Dressing über den Salat geben und gut vermischen.