Mexikanischer Thunfisch-Mais-Salat
Ein schneller und einfacher Salat, der mexikanische Aromen mit Thunfisch und Mais kombiniert. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Koriander
- 2 EL Limettensaft
- 150 g Mais
- 1 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 Rote Paprika
- 1 Rote Zwiebel
- 0.5 TL Salz
- 200 g Thunfisch
Anweisungen
Schritt 1
Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Mais abtropfen lassen und zum Thunfisch hinzufügen.
Schritt 3
Rote Paprika und Zwiebel fein würfeln und in die Schüssel geben.
Schritt 4
Limettensaft, Olivenöl, gehackten Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 5
Alles gut vermengen und abschmecken.
Schritt 6
Den Salat vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.