Herzhafter Zwiebelbraten
Ein köstlicher Zwiebelbraten, der dank zarter Fleischstücke und aromatischer Zwiebeln zu einem herzhaften Genuss wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 ml Fleischbrühe
- 2 EL Öl
- 1 TL Pfeffer
- 1000 g Rindfleisch
- 1 TL Salz
- 4 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Rindfleisch in große Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten.
Schritt 3
Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und zum Fleisch geben.
Schritt 4
Alles gut anbraten, dann mit Fleischbrühe ablöschen.
Schritt 5
Den Braten bei mittlerer Hitze etwa 90 Minuten schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.
Schritt 6
Den Zwiebelbraten servieren und genießen.