Köstlicher Apfel-Eierpfannkuchen
Ein einfaches und leckeres Rezept für Apfel-Eierpfannkuchen, die ideal für ein schnelles Frühstück oder einen Snack sind. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und fluffigem Pfannkuchenteig macht dieses Gericht zu einem Favoriten für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Äpfel
- 20 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Eier in einer Schüssel verquirlen, dann Mehl, Milch, Zucker und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne erhitzen, Apfelscheiben kurz anbraten und dann den Teig darüber gießen.
Schritt 4
Den Pfannkuchen bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun backen.
Schritt 5
Sofort servieren und genießen.