Klassischer süßer Hefeteig
Ein vielseitiger süßer Hefeteig, ideal für Kuchen, Brötchen und mehr. Perfekt für alle, die einen einfachen und leckeren Teig für süßes Gebäck benötigen.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 80 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen.
Schritt 2
Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
Schritt 3
Die aufgelöste Hefe, das Ei und die weiche Butter zu den trockenen Zutaten geben.
Schritt 4
Alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 5
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 6
Den Teig nach Belieben weiterverarbeiten und backen.