Klassische Knusprige Bratkartoffeln
Ein einfaches Rezept für perfekt knusprige Bratkartoffeln, die als Beilage oder Hauptgericht serviert werden können.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Kartoffeln
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 3
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Kartoffelscheiben in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
Schritt 5
Nach etwa 10 Minuten die Zwiebelwürfel hinzufügen und weiter braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.