Rinderfilet einfach und lecker
Ein unkompliziertes und köstliches Rezept für Rinderfilet, das sich perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen eignet. Das zarte Fleisch wird mit wenigen Zutaten zubereitet und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderfilet
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderfilet von allen Seiten scharf anbraten.
Schritt 3
Butter und Rosmarin in die Pfanne geben und das Filet bei mittlerer Hitze weitergaren, dabei gelegentlich mit der geschmolzenen Butter übergießen.
Schritt 4
Das Rinderfilet aus der Pfanne nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten und serviert wird.