Tagliatelle mit Pilz-Sahne-Sauce
Ein köstliches Pasta-Gericht mit einer cremigen Pilz-Sahne-Sauce, perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Mittagessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- 300 g Pilze
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 g Tagliatelle
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Tagliatelle nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Pilze in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Die Pilze hinzufügen und braten, bis sie weich sind.
Schritt 5
Sahne in die Pfanne gießen und alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die gekochten Tagliatelle mit der Pilz-Sahne-Sauce vermengen.
Schritt 7
Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.