Rührei mit Nordseekrabben
Dieses einfache und schmackhafte Rezept kombiniert cremiges Rührei mit zarten Nordseekrabben. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leichten Brunch.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
5Min
Zutaten
2 Portionen
- 20 g Butter
- 4 Eier
- 150 g Nordseekrabben
- Pfeffer
- Salz
- 1 Bund Schnittlauch
Anweisungen
Schritt 1
Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Schritt 3
Eier in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren stocken lassen.
Schritt 4
Nordseekrabben hinzugeben und kurz erwärmen.
Schritt 5
Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und servieren.