Ofengemüse mit Fisch
Ein einfaches und gesundes Rezept für Fisch und Gemüse aus dem Ofen. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 400 g Fischfilet
- 200 g Karotten
- 300 g Kartoffeln
- 2 EL Öl
- 1 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 0.5 Zitrone
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln, Karotten und Paprika in Stücke schneiden.
Schritt 3
Zwiebel in Ringe schneiden.
Schritt 4
Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 5
Fischfilet auf das Gemüse legen und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 6
Die Auflaufform in den Ofen schieben und für 25 Minuten backen, bis der Fisch gar ist.