Schokoladen-Vulkankuchen
Ein köstlicher Schokoladenkuchen mit einem flüssigen Kern, der beim Anschneiden wie ein Vulkan ausläuft. Perfekt für Schokoladenliebhaber und als Dessert für besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 50 g Mehl
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen.
Schritt 3
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 4
Geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung unter die Eier-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 5
Mehl vorsichtig unterheben.
Schritt 6
Teig in gefettete Förmchen füllen.
Schritt 7
Für 10-12 Minuten im Ofen backen, bis die Ränder fest sind, aber der Kern noch flüssig ist.
Schritt 8
Kuchen aus den Förmchen lösen und sofort servieren.