Hausgemachte Laugenpizza
Diese köstliche Laugenpizza kombiniert den herzhaften Geschmack von Brezeln mit den klassischen Zutaten einer Pizza. Perfekt für einen besonderen Abend oder als Party-Snack.
Vorbereitungszeit
1h
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- Belag nach Wahl
- 1 Päckchen Hefe
- 200 g Käse
- 500 g Mehl
- 50 g Natron
- 2 TL Salz
- 200 ml Tomatensauce
- 250 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Hefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Schritt 3
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 4
Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 5
Teig in die gewünschte Form bringen und auf ein Backblech legen.
Schritt 6
Natron in einem Liter heißem Wasser auflösen und die Teigoberfläche damit bestreichen.
Schritt 7
Tomatensauce auf dem Teig verteilen und mit Käse und Belag nach Wahl belegen.
Schritt 8
Die Pizza im Ofen etwa 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand goldbraun ist.