Spaghetti mit Zitronen-Lachs-Sauce
Ein einfaches und leckeres Pasta-Rezept mit geräuchertem Lachs und einer erfrischenden Zitronensauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- Dill
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 200 g Räucherlachs
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 g Spaghetti
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 2
Während die Spaghetti kochen, die Zitrone auspressen und den Saft zur Seite stellen.
Schritt 3
Den Räucherlachs in Streifen schneiden.
Schritt 4
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Räucherlachs kurz darin anbraten.
Schritt 5
Die Sahne und den Zitronensaft zum Lachs in die Pfanne geben und leicht köcheln lassen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Die gekochten Spaghetti abgießen und in die Pfanne zur Sauce geben. Alles gut vermengen.
Schritt 8
Mit frischem Dill garnieren und sofort servieren.