Köstlicher gebackener Reis
Dieses Rezept für gebackenen Reis bietet eine einfache und herzhafte Mahlzeit, die perfekt für die ganze Familie ist. Der Reis wird im Ofen gebacken, bis er eine schöne goldene Kruste bekommt, und entfaltet dabei ein köstliches Aroma.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 3 Eier
- 500 ml Milch
- 200 g Reis
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Reis in einem Topf mit Wasser vorkochen, bis er fast gar ist, und abtropfen lassen.
Schritt 2
Die Milch in einem Topf erwärmen und den Vanillezucker sowie eine Prise Salz hinzufügen.
Schritt 3
Den vorgekochten Reis in die warme Milch einrühren und kurz ziehen lassen.
Schritt 4
In einer Schüssel die Eier mit Zucker verquirlen und zur Milch-Reis-Mischung geben.
Schritt 5
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Mischung hineingeben.
Schritt 6
Die restliche Butter in Flöckchen auf der Oberfläche verteilen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.