Gegrillte Hähnchenbrust mit Pestofüllung
Ein köstliches Rezept für saftige Hähnchenbrust gefüllt mit aromatischem Pesto und gegrillt bis zur Perfektion. Ideal für ein sommerliches Grillfest oder ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 150 g Pesto
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrustfilets waschen und trockentupfen.
Schritt 2
Mit einem scharfen Messer eine Tasche in jedes Filet schneiden.
Schritt 3
Pesto gleichmäßig in die Taschen der Hähnchenbrustfilets füllen.
Schritt 4
Die gefüllten Filets mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
Schritt 6
Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und 20 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie durchgegart sind.
Schritt 7
Vom Grill nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.