Klassischer Schokoguss
Ein einfaches und leckeres Rezept für einen klassischen Schokoladenguss, der perfekt für Kuchen und Gebäck geeignet ist. Dieser Schokoguss verleiht Ihren Backwaren eine köstliche, glänzende Oberfläche.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
8 Portionen
- 50 g Butter
- 50 g Kakaopulver
- 100 ml Wasser
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Zucker und Kakaopulver in einem Topf mischen.
Schritt 2
Wasser hinzufügen und die Mischung unter Rühren erhitzen, bis sie kocht.
Schritt 3
Die Hitze reduzieren und die Mischung unter ständigem Rühren weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Den Topf vom Herd nehmen und die Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist.
Schritt 5
Den Schokoguss abkühlen lassen und über den Kuchen oder das Gebäck gießen.