Einfacher Gebratener Chinakohl
Ein schnelles und einfaches Rezept für gebratenen Chinakohl, das als Beilage oder leichtes Hauptgericht dient. Der zarte Kohl wird scharf angebraten, um seinen natürlichen Geschmack hervorzuheben.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Stück Chinakohl
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 TL Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Sesamsamen
- 2 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Chinakohl in Streifen schneiden und gründlich waschen.
Schritt 2
Knoblauch und Ingwer fein hacken. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Schritt 3
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
Schritt 4
Chinakohl hinzufügen und unter Rühren bei hoher Hitze braten, bis er leicht gebräunt ist.
Schritt 5
Sojasauce über den Kohl gießen und gut vermischen. Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Schritt 6
Mit Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.