Zitronen-Joghurt-Gugelhupf
Ein saftiger Gugelhupf mit erfrischendem Zitronengeschmack und cremigem Joghurt. Perfekt für Kaffeetafeln oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Joghurt
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 50 ml Zitronensaft
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen. Gugelhupfform einfetten.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren.
Schritt 3
Joghurt und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die feuchte Masse heben.
Schritt 5
Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen und glattstreichen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Schritt 7
Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form stürzen.