Kräuter-Schnittlauchpaste

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Kräuter-Schnittlauchpaste

Eine aromatische Paste aus frischem Schnittlauch, die sich ideal als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Gerichten eignet.

Vorbereitungszeit
15Min

Zutaten

4 Portionen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 ml Olivenöl
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 100 g Schnittlauch

Anweisungen

Schritt 1
Schnittlauch waschen und grob hacken.
Schritt 2
Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 3
Alle Zutaten in einen Mixer geben.
Schritt 4
Zu einer feinen Paste pürieren.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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