Eine aromatische Paste aus frischem Schnittlauch, die sich ideal als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Gerichten eignet.
Anweisungen
Schritt 1
Schnittlauch waschen und grob hacken.
Schritt 2
Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 3
Alle Zutaten in einen Mixer geben.
Schritt 4
Zu einer feinen Paste pürieren.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.