Kräuter-Schnittlauchpaste
Eine aromatische Paste aus frischem Schnittlauch, die sich ideal als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Gerichten eignet.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Knoblauchzehe
- 50 ml Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 100 g Schnittlauch
Anweisungen
Schritt 1
Schnittlauch waschen und grob hacken.
Schritt 2
Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 3
Alle Zutaten in einen Mixer geben.
Schritt 4
Zu einer feinen Paste pürieren.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.