Himmelstorte mit Sauerkirschen
Diese himmlische Torte kombiniert die Süße eines zarten Biskuitbodens mit der fruchtigen Frische von Sauerkirschen und einer leichten Sahnefüllung. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 400 ml Sahne
- 250 g Sauerkirschen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Eier und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben.
Schritt 4
Teig in eine gefettete Springform füllen und 25 Minuten backen.
Schritt 5
Sauerkirschen abtropfen lassen.
Schritt 6
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
Schritt 7
Biskuitboden auskühlen lassen und horizontal halbieren.
Schritt 8
Eine Hälfte mit Sauerkirschen und Sahne bestreichen, zweite Hälfte darauflegen.
Schritt 9
Mit restlicher Sahne und Kirschen garnieren.