Knusprige Grünkohlchips
Diese knusprigen Grünkohlchips sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Chips. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt als Snack oder Beilage.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Grünkohl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 150°C vorheizen.
Schritt 2
Den Grünkohl waschen und die Blätter von den dicken Stielen entfernen. Die Blätter in mundgerechte Stücke reißen.
Schritt 3
Den Grünkohl in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl und Salz vermengen, bis die Blätter gleichmäßig bedeckt sind.
Schritt 4
Die Grünkohlblätter in einer Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis die Chips knusprig sind, dabei einmal wenden.
Schritt 6
Die Grünkohlchips aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit zusätzlichem Salz abschmecken.