Cremiger Hackbällchenauflauf
Ein herzhafter und cremiger Auflauf mit saftigen Hackbällchen, der perfekt für ein gemütliches Abendessen ist. Dieser Auflauf vereint würzige Aromen und eine reichhaltige Soße zu einem leckeren Gericht, das die ganze Familie begeistern wird.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 150 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 400 ml Tomatenpassata
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es krümelig ist.
Schritt 5
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Schritt 6
Die Tomatenpassata und Sahne hinzugeben und alles gut vermischen.
Schritt 7
Eine Auflaufform einfetten und die Hackfleischmischung hineingeben.
Schritt 8
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen.
Schritt 9
Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.