Würziger Jackfruit-Burger
Ein leckerer und würziger Burger mit Jackfruit als Hauptzutat. Perfekt für Vegetarier und Veganer, die den Geschmack eines herzhaften Burgers genießen möchten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Hamburgerbrötchen
- 400 g Jackfruit
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Sojasauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Jackfruit abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Jackfruit, Sojasauce und Paprikapulver hinzufügen und für etwa 10 Minuten kochen, bis die Jackfruit weich ist.
Schritt 5
Burgerbrötchen aufschneiden und die untere Hälfte mit der Jackfruit-Mischung belegen. Mit der oberen Hälfte des Brötchens abdecken.