Wels in Zitronen-Sahne
Ein einfaches und schnelles Rezept für zarten Wels in einer cremigen Zitronen-Meerrettichsahne, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Esslöffel Meerrettich
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 Teelöffel Salz
- 4 Welsfilets
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Die Welsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Die Zitrone auspressen und den Saft zusammen mit dem Meerrettich und der Sahne in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Die Welsfilets in eine Auflaufform legen und die Zitronen-Meerrettichsahne darüber gießen.
Schritt 4
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen, bis der Fisch gar ist.