Puten-Gemüse-Pfanne mit Feta
Diese Puten-Gemüse-Pfanne mit Feta ist ein schnelles und leckeres Gericht, das voller frischer Zutaten und Aromen steckt. Ideal für ein einfaches Abendessen unter der Woche.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Feta
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- Pfeffer
- 500 g Putenbrustfilet
- Salz
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Putenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Paprika und Zucchini waschen und in Streifen schneiden.
Schritt 3
Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 4
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Putenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 5
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und alles zusammen braten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Den Feta zerbröckeln und kurz vor dem Servieren über die Pfanne streuen.