Fruchtige Johannisbeer-Bananen-Marmelade
Diese köstliche Marmelade kombiniert die Frische von roten Johannisbeeren mit der Süße von Bananen und bietet einen einzigartigen Geschmack, der perfekt auf Brot oder als Füllung für Gebäck passt.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
8 Portionen
- 300 g Bananen
- 500 g Gelierzucker
- 500 g rote Johannisbeeren
Anweisungen
Schritt 1
Die roten Johannisbeeren waschen und von den Stielen befreien.
Schritt 2
Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Johannisbeeren und Bananen in einen großen Topf geben.
Schritt 4
Den Gelierzucker hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 5
Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Schritt 6
Etwa 4 Minuten kochen lassen, bis die Masse dickflüssig wird.
Schritt 7
Die heiße Marmelade in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.