Einfacher Marillenkuchen
Ein saftiger und fruchtiger Marillenkuchen, der schnell und einfach zubereitet werden kann. Ideal für den sommerlichen Kaffeetisch.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 500 g Marillen
- 300 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Marillen waschen, entkernen und halbieren.
Schritt 3
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 4
Eier nacheinander unterrühren.
Schritt 5
Mehl mit Backpulver und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung heben.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Springform geben.
Schritt 7
Marillenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf den Teig legen.
Schritt 8
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
Schritt 9
Den Kuchen auskühlen lassen und servieren.