Zitronenfrischer Lachs
Ein einfaches und leckeres Rezept für saftigen Lachs mit frischer Zitronennote. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Hauptgericht bei einem besonderen Anlass.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 4 Stück Lachsfilet
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Stück Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Lachsfilets in eine Auflaufform legen.
Schritt 3
Zitrone auspressen und den Saft über die Lachsfilets gießen.
Schritt 4
Olivenöl über den Lachs träufeln.
Schritt 5
Knoblauchzehen schälen, fein hacken und über den Lachs streuen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und den Lachs für 20 Minuten backen, bis er gar ist.