Zitronen-Kapern-Spaghetti
Ein einfaches und köstliches Pasta-Gericht mit einer zitronigen Kapern-Sauce, die für einen erfrischenden, würzigen Geschmack sorgt. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein leichtes Mittagessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 0.5 TL Chiliflocken
- 2 EL Kapern
- 2 Knoblauchzehe
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- 400 g Spaghetti
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen.
Schritt 2
Während die Spaghetti kochen, die Zitrone abreiben und den Saft auspressen.
Schritt 3
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen darin anbraten.
Schritt 4
Kapern und Chiliflocken hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermengen.
Schritt 6
Zitronenschale, Zitronensaft, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 7
Die Spaghetti sofort servieren und nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren.