Köstliches Surf and Turf
Ein luxuriöses Gericht, das saftiges Rindersteak mit zarten Garnelen kombiniert. Perfekt für besondere Anlässe und beeindruckende Dinnerpartys.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
2 Portionen
- 50 g Butter
- 200 g Garnelen
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 2 Stück Rindersteak
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Rindersteaks darin von beiden Seiten scharf an.
Schritt 2
Reduzieren Sie die Hitze und braten Sie das Fleisch bis zur gewünschten Garstufe weiter.
Schritt 3
In einer separaten Pfanne die Butter schmelzen und die gehackten Knoblauchzehen darin anschwitzen.
Schritt 4
Die Garnelen hinzufügen und in der Knoblauchbutter braten, bis sie rosa und gar sind.
Schritt 5
Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit den Garnelen servieren.