Cremige Paprika-Nudeln
Ein einfaches und schnelles Rezept für Nudeln mit einer cremigen Paprikasauce. Perfekt für ein leckeres Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 400 g Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 2 rote Paprika
- 200 ml Sahne
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 5
Paprikastücke hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten.
Schritt 6
Sahne zur Pfanne geben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Die abgetropften Nudeln zur Sauce hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 8
Die Nudeln mit der cremigen Paprikasauce servieren.