Schneller Frischkäsekuchen
Ein einfacher und schneller Frischkäsekuchen ohne Backen. Perfekt für eine spontane Nascherei oder wenn der Ofen nicht zur Verfügung steht.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
8 Portionen
- 80 g Butter
- 150 g Butterkekse
- 200 g Frischkäse
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Butter schmelzen und die Butterkekse fein zerbröseln.
Schritt 2
Die geschmolzene Butter mit den Keksbröseln vermengen und in eine Kuchenform drücken, um den Boden zu bilden.
Schritt 3
Den Frischkäse mit Zucker glatt rühren.
Schritt 4
Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
Schritt 5
Die Frischkäsemischung auf den Keksboden geben und gleichmäßig verstreichen.
Schritt 6
Den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis er fest ist.