Einfacher Apfel-Zimt-Blechkuchen
Ein köstlicher Apfelkuchen mit Zimt und Zucker, der auf einem Blech gebacken wird. Perfekt für eine herbstliche Kaffeepause oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
12 Portionen
- 1000 g Äpfel
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 300 g Mehl
- 100 ml Milch
- 2 TL Zimt
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Butter mit Zucker cremig rühren, Eier nach und nach dazugeben.
Schritt 4
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
Schritt 5
Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und die Apfelscheiben darauf verteilen.
Schritt 6
Zimt und Zucker mischen und über die Äpfel streuen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 8
Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.